اینجا همه چیز درهمه

اینجا همه چیز درهمه

آموزش کسب درآمد از وبلاگ صد درصد تضمینی معرفی بهترین سایتهای کسب درآمد از اینترنت کسب و کار اینترنتی - کسب درآمد از سایت های کلیکی ایرانی
اینجا همه چیز درهمه

اینجا همه چیز درهمه

آموزش کسب درآمد از وبلاگ صد درصد تضمینی معرفی بهترین سایتهای کسب درآمد از اینترنت کسب و کار اینترنتی - کسب درآمد از سایت های کلیکی ایرانی

شیرینی گردویی



با خرما و گردو کیک شکلاتی رژیمی درست کنید

کیک شکلاتی رژیمی,کیک گردو و خرما
مواد لازم :

 گردوی خرد شده۱۵ گرم یا یک قاشق سوپخوری 
 خرمای پوست و هسته گرفته و خرد شده ۲۵ گرم یا ۲ قاشق سوپخوری
 تخم مرغ کامل به علاوه یک عدد سفیده تخم مرغ ۱ عدد  
 وانیل نصف قاشق چایخوری
 پودر قند۲ قاشق سوپخوری سر خالی
 آرد سبوس دار ( مانند آرد نان سنگک)۲۰ گرم یا ۳ قاشق سوپخوری
پودر کاکائو۱ قاشق سوپخوری
شیر کم چربی۲ قاشق سوپخوری


طرز تهیه :
فر را روشن کنید و روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
داخل یک قالب کیک کوچک را کمی چرب کنید و یک قطعه کاغذ روغنی به اندازه ته قالب بریده در آن قرار دهید.
خرما و گردوهای خرد شده را با هم مخلوط کرده و روی کاغذ روغنی داخل قالب به صورت لایه ای یکنواخت بریزید.
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.
زرده را با وانیل و پودر قند در یک ظرف کوچک گود بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا به صورت کرمی غلیظ در آید.
بهتر است هنگام زدن زرده و پودر قند ظرف حاوی آنها را درون ظرفی محتوی آب داغ قرار دهید و هم بزنید تا زودتر به یکنواختی مورد نظر برسید.
آرد و پودر کاکائو را الک کنید و به این مخلوط اضافه کرده، با یک قاشق خوب هم بزنید.
شیر را اضافه کنید و مخلوط نمایید.
سفیده تخم مرغ ها را در ظرف گودی ریخته با همزن برقی خوب بزنید تا کاملاً سفید و سفت شود و سپس به مخلوط بالا اضافه کنید.
مایه کیک را در قالب بریزید و آن را به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه یا تا زمانی که پف کرده و مغزپخت شود در فر بپزید.
کیک را از فر خارج کنید و با یک کارد دیواره دور کیک را از قالب جدا کرده و آن را برگردانید.
کاغذ روغنی زیر کیک را جدا کنید و کیک را بلافاصله و گرم سرو نمایید.
این کیک حاوی ۱۲۶ کیلوکالری انرژی، ۹/۴ گرم چربی و ۳/۴۸ میلی گرم کلسترول است.
منبع : banoo.ir

طرز تهیه شیرینی تر کاکائویی بدون تخم‌مرغ

آشپزی,طرز تهیه شیرینی تر کاکائویی بدون تخم‌مرغ, طرز تهیه شیرینی تر

این شیرینی تر و کم‌چرب، بدون تخم‌مرغ تهیه می‌شود.

زمان تهیه: 10 دقیقه

زمان پخت:‌ 50 دقیقه

مواد لازم برای 9 نفر:

 

آرد

یک پیمانه

شکر

سه چهارم پیمانه

پودر کاکائو

نصف پیمانه

بیکینگ پودر

یک و نیم قاشق چای‌خوری

سس سیب شیرین نشده

یک سوم پیمانه

روغن کانولا

یک چهارم پیمانه

شیر سویا

دوسوم پیمانه مخلوط با یک قاشق چای‌خوری سرکه

 

 

طرز تهیه:

• فر را از قبل روی درجه 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتی‌گراد) گرم کنید.

• درون یک قالب 21*21 سانتی‌متر را چرب کرده و آرد بپاشید.

• مواد را به ترتیب ذکر شده، کاملا با هم مخلوط کرده تا نرم و یک دست شوند.

• مخلوط را درون قالب ریخته و آن را در فر به مدت 50 دقیقه حرارت داده تا خوب بپزد.

• قبل از برش صبر کنید تا شیرینی کاملا سرد شود.

• پس از سرد شدن شیرینی و برش آن، در صورت تمایل می‌توانید قطعات برش خورده را با روبان تزیین کنید.

* طرز تهیه سس سیب:

تعدادی سیب ترش بردارید. پوست و تخم آن‌ها را بگیرید.

سپس آن‌ها را قاچ زده و بشویید.

سیب‌ها را داخل ظرفی قرار داده و ظرف را روی حرارت بگذارید. سیب‌ها را پشت و رو نکنید تا اینکه کاملاً بپزند.

حالا سیب‌ها آماده است. با پشت قاشق، سیب‌های پخته را له کنید، سپس بگذارید کاملاً سرد شوند.

منبع:pcparsi



طرز تهیه ی کیک گردویی با ارده و شیره انگور

نحوه پخت کیک با شیره, پخت انواع کیک

مواد اولیه :

 تخم‌ مرغ سه عدد
 کره دو قاشق سوپخوری
 روغن و ارده از هر کدام نصف پیمانه
 بیکینگ‌ پودر یک قاشق چایخوری
 شیره انگور و گردو خرد شده از هر کدام یک پیمانه
وانیل1/4 قاشق چایخوری
آرددو پیمانه


طرز تهیه: 
اصولا کیک گردویی از آن دست شیرینی‌های مقوی می‌باشد که وقتی میل کنید، انرژی‌تان چند برابر می‌شود و ممکن است زورتان آنقدر زیاد شود که با مشت به دیوار بکوبید، حالا حساب کنید که کیک گردویی را با ارده و شیره انگور میل کنید. انرژی‌تان می‌شود صد برابر، دیگر کسی جلودارتان نیست، بگذریم.
ابتدا تخم‌مرغ‌ها را خوب هم می‌زنیم تا حجیم شوند. سپس روغن و کره نرم‌شده در محیط را به آن اضافه کرده و هم می‌زنیم. بعد شیره انگور و ارده را افزوده و به هم زدن ادامه می‌دهیم. نیمی از گردو و وانیل را ریخته و در انتها آرد و بیکینگ‌پودر را الک کرده و با مواد کاملا مخلوط می‌کنیم و در قالب چرب‌شده ریخته و روی آن نیمی دیگر از گردوها را می‌ریزیم و در فر از قبل گرم‌شده با دمای 170 درجه سانتی‌گراد به مدت 40 الی 45 دقیقه قرار می‌دهیم.

منبع : sooran.com

نظرات 0 + ارسال نظر
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد